Pizza na may mushroom: pagpipilian pagsubok, pagpuno pinaka-angkop na sawsawan

Pizza - isa sa mga pinaka-mahalagang mga pagkaing ay minamahal ng mga bata at matatanda. Dito, ang bawat babaing punong-abala ay tila isang mahusay na pagkakataon upang mangarap, depende sa iyong mga kagustuhan at panlasa kagustuhan. Isa sa mga pinaka popular at paboritong recipe ay isang pizza na may mushroom. Sa artikulong ito ipapakita namin sa iyo kung paano gawin ang kuwarta at pagpupuno na kung saan ay mas mahusay na upang gamitin.

kuwarta mabilis

Upang gawin ang mga masa ay naka malambot at luntiang, maraming mistresses subukan upang magluto ito dahil sa kepe. Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• 350-400 g ng agag harina pinakamataas na grade;
• kepe glass (magagamit maantala);
• 40-50 g mantikilya;
• soda pakurot;
• 2 medium-sized na mga itlog;
• kurutin asin;
• ng pakurot ng asukal.

Pagluluto mabilis na pizza kuwarta

Upang simulan vzobom mga itlog sa isang malalim na mangkok, sa tulong ng corolla. Mayroon ding ipakilala kepe (dahan-dahan) habang patuloy na gumalaw. Pagkatapos ay idagdag ang soda (slaked suka). Flour ipasok madalas at sa bawat oras na ang halo ay lubusan mixed, upang iwanan walang-bugal. Ilagay sa microwave butter, matunaw at idagdag ito sa ang masa. Gumalaw. Ang aming pinaghalong dapat maging katulad ang pagkakapare-pareho ng makapal na cream.

Ang ikalawang bersyon ng pagsubok - yeast

Para sa aming mga pizza na may mushroom naging masarap, maaari mong ihanda ang masa na may pampaalsa. Problema sa kanya, siyempre, higit pa, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan.

Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• 1 tasa ng tubig;
• 2.5 tasa agag harina pinakamataas na kalidad;
• isang kutsarita ng asukal at asin;
• dry lebadura - L; 1.5 h..
• oil anumang halaman.

Sunud-sunod na mga tagubilin para sa paghahanda ng

Upang simulan zaymomsya lebadura. Punan ang mga kinakailangang halaga ng mga produkto sa 50 ML ng maligamgam na tubig at magdagdag ng pakurot ng asukal. Ihalo maigi hanggang sa paglaho ng mga bugal. Magtabi para sa 5-7 minuto para sa ang hitsura ng ang nais na reaksyon.

Kumuha ng isang hiwalay na lalagyan, upang ipakilala ang mga kinakailangang halaga ng tubig (mainit-init) at halaman ng langis. Magdagdag ng mga sangkap sa lebadura, asin, asukal. Unti-unti kitang ipakilala ang harina. Pagpapakilos hanggang sa paglubog ng bugal.

Masahin ang masa. Dapat ito ay may kakayahang umangkop at masunurin. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit-init na lugar, masaklawan na may isang pahayagan at maghintay hanggang sa ito ay tumataas. At muli punched maayos at simulan upang magluto ng pizza na may mushroom.

pasta

Para sa pasta kailangan naming maghanda ng mayonesa, tomato 3, 300 g ng sausage pangangaso (o ordinaryong pinausukang sausages), 200 gramo ng berdeng kabute polbanochki ng oliba at isang pares ng mga sanga 200 g keso.

Mga kamatis cut sa hiwa. Prisalivaem bit. Pangangaso sausages hiwa sa manipis guhitan. Kabute ay hugasan at ilagay sa kalan. Pakuluan sa inasnan tubig matapos na kumukulo para sa 2-3 minuto (kung hindi mo nais na magluto mushroom, maaari mong iprito ang mga ito para sa 3-4 minuto sa halaman ng langis). Oliba gupitin sa hiwa, keso kuskusin sa isang magaspang kayuran, makinis tumaga ang mga gulay.

Angkop at pagbe-bake ng pizza

Pagkatapos ng pagputol ng mga sangkap na maaari mong magpatuloy sa pagbuo ng aming mabangong pastry. Order ng pizza na may mushroom naka-out tulad ng isang tunay na pizzeria, ikit dough gilid. Pagkatapos ay ang pagpuno ay bumaba out, at ang hitsura ay ganap na tumutugma sa mga orihinal.

Kaya, namin i-on ang oven, maabot namin ang mga form, ito lubricates langis. Ilagay ang kuwarta, painugin gilid. Pahid mayonesa, kumalat ang mga kamatis sa itaas, at pagkatapos mushroom, pangangaso sausages, olive at budburan keso. Ilagay sa oven para sa 20-25 minuto. Ready-made pizza na may mushroom at sausage, budburan herbs.

Bon gana!

Pizza na may mushroom. sauces pagpipilian

Kung ikaw lutuin ang sauce para sa pizza, magbibigay ito ng isang bago, mas matinding at orihinal na panlasa. Kaya, ang pinaka-ginagamit na pamalit na palaman sa gitna pizzaiolo - kamatis. Ito ay inihanda nang mabilis, ngunit ang resulta ay sigurado na mangyaring ang iyong panlasa.

Upang gawin ito, kumuha ng dalawang mga kamatis, isang sibuyas ng bawang, 4 sprigs ng balanoy, ng pakurot ng black pepper, asin at isang maliit na langis ng oliba. Tomatoes giling sa isang blender, balanoy pino rvom kamay, maliit na pilas ang bawang. Heat ang pan, itapon ang bawang at langis ng oliba. Pagkatapos ng ilang segundo, idagdag ang balanoy. Kumulo 2 minuto at idagdag ang mga kamatis. Pepper, asin. Pukawin at pagkatapos ng 3 minuto i-off ang kalan. Pagkatapos ng paglamig shred luto ng sauce sa isang blender, at pagkatapos ay muli para sa isang ilang minuto upang ipadala ang pan upang mapatay. Ngayon ay maaari mong kumalat ang aming pundasyon, budburan ng pagpupuno at ipadala ito sa oven.

Ang susunod na bersyon ng refueling - sibuyas at kamatis. Salamat sa pizza sauce na may mga sariwang mushroom kumuha ng natatanging Italian lasa at rich aroma. Dalhin ang isa bombilya, ilang mga sangay balanoy, 1 hr. L. sugars pares sprigs dill, chive, isang kurot ng asin 1 h. l. paminton, dalawang mga kamatis at isang bit ng olive oil.

gumiling namin ang lahat ng sangkap sa isang blender (pre-malinis ang mga kamatis). Ang ibuhos langis pan at kumulo pinaghalong sa ilalim ng isang closed talukap ng mata para sa 1.5 na oras. sauce ay hindi dapat tumakbo off ang kutsara. Ang karagdagang dressing ay inilapat sa substrate. Ang aming pizza ay handa na may mushroom at keso!

Tangkilikin ang pambihirang lasa!