Potato patties na may keso. Potato kuwarta para sa mga pie

Nakarating na ba luto patatas cakes? Lamang upang ang mga patatas ay hindi kumilos bilang isang pagpuno, at bilang isa sa mga pangunahing mga bahagi ng pagsubok? Kung hindi, basahin ang aming artikulo kung saan namin ipaliwanag sa detalye sa paghahanda ng mga masasarap na cake, zrazy at zeppelins.

Potato patties na may keso

Maghanda ng isang orihinal na itinuturing para sa almusal - at ang iyong pamilya ay magiging lubhang nagpapasalamat sa iyo. Potato patties na may keso at beet, kami ay ihanda ang sauce tulad ng sumusunod:

• Pinakuluang beets at kuskusin isang sibuyas ng bawang sa isang maliit na kayuran, idagdag sa ito ng asin, paminta at ilang tablespoons ng kulay-gatas at ihalo maigi.
• Habang ang sauce ay brewed, gumawa ng patatas kuwarta para sa mga pie. Upang gawin ito, pakuluan sa inasnan tubig para sa apat na medium patatas, balatan ang mga ito mula sa balat at lamasin. Magdagdag ng 150 gramo ng patatas harina, isang itlog, asin at paminta. Paghaluin ang mga sangkap na may isang kutsara at pagkatapos ay masahin ang isang kamay elastic kuwarta. Ang natapos na produkto ay wrap sa plastic wrap at mag-iwan ito nag-iisa para sa isang habang.
• Upang ihanda ang pagpupuno, mash na may isang tinidor hanggang 150 gramo ng keso at pagkatapos ihalo ito sa tinadtad dill, berde mga sibuyas, perehil at isang sibuyas ng bawang.
• Roll kuwarta nagpahinga sa pagbuo at dalawang millimeters makapal gamit glass cut mga lupon. Sa bawat workpiece Maglagay ng isang kutsarita ng pagpupuno at pinch gilid.
• Fry ang mini-cakes sa halaman ng langis sa magkabilang panig.

Ilagay ang tapos na napakasarap na pagkain sa isang plato beetroot sarsa transfer sa isang gravy boat at maghatid ng ulam sa talahanayan na may mainit na tsaa o gatas.

Potato cakes na may karne

Ang rich ulam hindi lamang mo maaaring magluto para sa isang normal na pamilya tea party, ngunit din upang isumite sa talahanayan holiday. Upang gawin ang mga patatas cakes na may karne, kakailanganin mong:

• 500 gramo ng lutong karne (maaaring tumagal ng baboy, manok o karne ng baka) upang mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Pakuluan hanggang malambot, pagkatapos ay alisan ng balat ng isang kilo ng patatas. Hanggang sa ang mga gulay ay may cooled, sibakin ito sa pamamagitan ng isang gilingan karne, ihalo na may dalawang itlog ng manok, asin, pampalasa, at apat na tablespoons ng puting harina. Masahin ang masa ay hand masikip. Kung nasa proseso ito ay stick sa mga kamay, at ng dulang, idagdag sa ito ng kaunti pa ng harina.
• Dalawang malaking sibuyas alisan ng balat, pagpura-pirasuhin at magprito ng karne sa gulay langis hanggang golden brown. Season ang palaman na may asin at paminta sa lasa.
• Hatiin ang kuwarta sa maliit na bola, hugis ng bawat blangko cake, ilagay ang palaman at pinch gilid.
• Fry patties sa preheated pan hanggang luto sa magkabilang panig. Pagkatapos nito, lay out ng isang kapistahan sa papel tuwalya at maghintay para sa kanila upang absorb labis na taba.

Potato cakes pritong maaaring isumite sa ang talahanayan na may kulay-gatas sarsa at sariwang gulay.

Meatless patty na may patatas sabaw

Kung ikaw magsanay pag-aayuno, iyon ay walang dahilan upang tanggihan ang iyong sarili maliit na pleasures ng gastronomy. Gayunpaman, ang kakayahan upang magluto ang kuwarta sa isang patatas sabaw para sa mga pie ay hindi maaaring Ipinagmamalaki ng bawat babae. Samakatuwid, maingat na basahin natin ang ating mga recipe at lutuin masarap cakes sa amin:

• Peel apat na medium patatas, ibuhos apat na tasa ng tubig at pakuluin hanggang malambot. Isang tasa ng sabaw ibuhos sa isang malalim na mangkok, at ibuhos ang natitirang bahagi papunta sa pan.
• Potato mash sa isang katas at i-reload upang sabaw.
• Apat teaspoonfuls ng pinatuyong lebadura dissolved sa isang mangkok na may ostyvshim sabaw, at pagkatapos ay ibuhos ang mga nagresultang pinaghalong sa pan.
• Magdagdag ng mga sangkap sa apat na tablespoons ng asukal, dalawang kutsarita ng asin at sampung tablespoons ng halaman langis. Suriing mabuti ang harina (bilang kinakailangan para sa isang siksikan na masa), magdagdag ng ground bran o hibla.
• Hands nangagmamasa ng masa, tatakpan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit-init na lugar, upang maaari itong tumaas. Huwag kalimutan na pindutin down ang masa sa pamamagitan ng kamay, ngunit sa katapusan dapat pa rin itong peremesit ulit.

Meatless patty na may patatas sabaw maaaring maging handa sa isang iba't ibang mga fillings. Halimbawa, pinaasim na repolyo, mansanas o jam. Tandaan na sa ganitong paraan ng pagluluto makakakuha ka ng maraming ng masa, para bahagi nito, maaari mong I-wrap sa plastic at ipadala ito sa freezer hanggang sa susunod na panahon.

Zrazy patatas sa oven

Potato patties, zrazy, patties at dumplings - ito ang mga pangalan na iba bansa ay nagbigay ng parehong ulam. Samakatuwid, mag-iwan ng mga subtleties ng kanilang decryption linguist at lumipat sa ang paglalarawan recipe. Magluto patatas cake sa oven kakailanganin mo ng:

• Maglagay ng kasirola sa sunog, ibuhos sa ito dalawang tablespoons ng halaman langis, ibuhos tasa ng mainit na tubig at 500 gramo ng lay pinaasim na repolyo.
• Kumulo ang palaman, sakop, hanggang sa ito ay nagiging malambot sapat. Sa katapusan, idagdag sa ito ng isang kutsarita ng asukal at isang kutsarita ng tomato paste.
• Anim na medium-sized patatas, pakuluan hanggang maluto, alisin ang balat at mash sa kanila. Magdagdag ng asin, paminta at isang kutsarang puno ng harina.
• Masahin siksik masa at hatiin ito sa pantay na bola (mga 50 gramo).
• Patagin ang bawat workpiece, maglatag sa gitna ng isang kutsarita ng pagpuno at bumubuo ng mga tinapay na bilog.

Zrazy Maghurno sa hurno sa isang baking sheet, inilatag sa pamamagitan ng sulatan. Kapag ang mga ito ay handa na, mag-aplay ang mga ito sa talahanayan na may kulay-gatas sauce. Upang gawin ang sarsa, pagsamahin ang mga kulay-gatas, tinadtad bawang, asin, paminta at sariwang herbs.

Cake na may berdeng sibuyas at itlog pagpuno

Ilang mga tao ay maaaring labanan ito masarap at nakabubusog. Lalo na masarap na ito ay nakuha sa gitna at dulo ng tag-init, kapag ito ay dumating na oras sa mga bagong patatas. recipe:

• Potato kuwarta cake magluto 600 gramo ng pinakuluang patatas, dalawang itlog, dalawang spoons ng harina, asin at paminta. Ikonekta ang mga sangkap, at pagkatapos ay peremesite kanilang mga kamay sa nagtatrabaho ibabaw ng iyong kusina talahanayan.
• Para sa pagpupuno pagpura-pirasuhin ang tatlong nilagang itlog, tumaga na may isang kutsilyo beam ng berdeng mga sibuyas at dill. Magdagdag ng asin at ihalo ang mga sangkap.
• Ihugis ang kuwarta at pagpupuno patties, roll ito sa harina at igisa sa kawali sa magkabilang panig.

Ang tapos ulam Maglingkod na may yogurt o kulay-gatas.

Potato patties na may mushroom

Kung gusto mo ang isang mabangong mushroom forest, siguraduhin na subukan upang ihanda sila para sa recipe:

• Maghanda ng patatas masa ayon sa isa sa mga recipe inilarawan sa itaas.
• Para sa pasta, kumuha 250 gramo ng binalatan, tinadtad at pinirito na may sibuyas mushroom.
• Ihugis ang masa maliit na tortillas, ilagay ang palaman sa gitna at anyo ng mga cakes.

Magprito ng patatas patties sa halaman ng langis at maglingkod sa mainit.

Potato cake na may mansanas pagpuno

Ulam na ito ay niluto napaka-simple at mabilis, at ito ay lumiliko out napaka masarap. Ang recipe ay:

• Crush na katas ng 450 gramo ng lutong patatas. Idagdag sa ito ng asin, paminta at dalawang tablespoons ng tinunaw na mantikilya. Pagkatapos ay ikonekta ang mga patatas na may isang baso ng mainam na harina at masahin ang masa ay hindi masyadong masikip.
• Tatlong mansanas alisan ng balat, alisin ang core, i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa at budburan lemon juice.
• Hatiin ang kuwarta sa apat na piraso at roll bawat isa sa isang bilog.
• Sa baking, ang inilatag papel baking, mag-ipon ng dalawang mga patlang, sila ilagay ang mantikilya, gupitin sa manipis na hiwa, at malic palaman. Budburan preform asukal, masakop ang mga ito sa mga natitirang mga lupon at pinch gilid.

Maghurno cake hanggang sa luto, pre-butas ang bawat isa sa ilang mga lugar na may isang tinidor.

zeppelins

Ito ulam Lithuanian cuisine ay tiyak na lasa sa iyong pamilya. , Iyong basahin nang maingat ang mga tagubilin upang maayos na ihanda ang mga ito:

• Dalhin ang dalawang kilo ng patatas, malinis alisan ng balat at hatiin sa apat na bahagi. Isang bahagi ng pigsa hanggang malambot at tadtarin. Ang iba pang mga tatlong bahagi ng sodium sa pinakamaliit na kudkuran. Pindutin ang raw patatas at ikonekta ito sa jam.
• Maghintay hanggang ang patatas juice settles, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga likido mula sa pan, nang walang pagpindot sa ibaba ng natitirang arina.
• Kumonekta almirol patatas tinadtad na karne, ihalo, magdagdag ng asin at paminta. Kung ginawa mo ang lahat ng tama, pagkatapos ay ang resulta ay magiging masikip at nababanat masa.
• Para sa pasta, ikonekta Scrolled karne, tinadtad sibuyas, bawang, paminta at asin sa lasa.
• Magbasa-basa kamay sa malamig na tubig, grab isang dakot ng patatas masa at form mula sa ito ng isang cake sa kalahati ng isang sentimetro makapal. Ilagay ang palaman sa gitna at pinch gilid.
• Sa maluwag na palayok pakuluan ng tubig, idagdag sa ito ng isang bay leaf at ng ilang peas ng mabangong paminta. Dahan-dahang maglatag sa loob ng dumplings at lutuin ang mga ito para sa kalahati ng isang oras.
• Upang ihanda ang sauce kumuha ng 250 gramo ng bacon (o taba), at pagkatapos ay i-cut ito sa cubes. Magprito ng karne na may tinadtad mga sibuyas, at sa wakas ay magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas.

Handa na pagkain kumalat out sa plates at ibuhos ang karne sauce bago serving.

konklusyon

Potato patties - ito ay isang kahanga-hangang itinuturing na pag-ibig ang lahat ng iyong mga miyembro ng pamilya. Ito bumabasa ng aming mga recipe at magluto sa kanila masarap at nakabubusog.