Recipe burgers. Fillings para sa pastries

Ano ang buns recipe pinalamanan, alam mo? Kung hindi mo masagot ang tanong na ito, artikulong ito ay makakatulong sa iyo na may ito. Mula sa mga ito ikaw ay malaman ang tungkol sa kung paano na kailangan mo upang masahihin ang kuwarta para sa isang masarap na home-bake, ang pagpuno ay dapat gamitin kung saan ay nabuo at lutong kalakal.

Sunud-sunod na recipe burger

Hindi lahat ng tao ay mabibigyan ng pagkakataon upang bumili ng masarap at pinong pastry shop. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ito upang makisali sa paghahanda ng kanilang mga sarili. Kung hindi mo alam kung ano ang kailangan mong gawin, at pagkatapos ay nag-aalok kami ng recipe inilarawan sa ibaba.

Kaya, kailangan namin upang gawin ang mga pagsubok:

• yeast granules - kutsarang panghimagas na walang mga slide;
• gatas mainit-init - tungkol sa 200 ml;
• asukal - 1,7 malaking kutsara;
• mantikilya o margarina Kalidad - tungkol sa 140 g;
• malaking itlog - 1 pc. ang masa at 1 - para sa lubricating produkto;
• mainit-init pinakuluang tubig - 300 ml;
• asin - 1/3 maliit na kutsara;
• trigo harina - 800 g (idinagdag hanggang sa makapal na base).

mesim basis

Ang recipe burger ay dapat na naka-imbak sa cookbook sa bawat pamilya. Pagkatapos ng lahat, ito ay rin ay nakakatulong kapag nais mong gumawa ng isang nakabubusog at masarap cakes, nang hindi na kinakailangang isang mahal at bihirang sangkap.

Kaya, bago mo simulan ang bumubuo ng roll dapat palitan ang yeast base. Upang gawin ito, ikonekta ang mainit-init na gatas na may mainit-init na pag-inom ng tubig, pagkatapos ay matunaw ang asukal sa mga ito. Sunod, ang mga nagresultang framework ay kinakailangan upang ibuhos granulated pampaalsa ¼ na oras at maghintay hanggang sa sila vzbuhnut.

Pagkatapos ng oras na ito, ang mga sangkap ay dapat na idinagdag sa itlog, asin, at malaki din lamog margarin o mantikilya. Pukawin ang mga bahagi ng mga kamay, kailangan nilang ibuhos ang harina. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang kaakit-akit na malambot na pundasyon na bahagya sticks sa palad.

Upang baking, recipe na kung saan tatalakayin natin sa artikulong ito, ay naka-luntiang, ito ay kinakailangan upang masakop ang isang masikip na tuwalya at mag-iwan sa isang mainit-init na lugar para sa kalahati ng isang oras. Bukod dito, ang bawat 25-35 minuto, ang masa ay dapat na Matindi ang whisking kamay upang ito ay mahusay na nanirahan.

Ang pagpili ng fillings

Fillings para sa pastries bahay ay maaaring naiiba. Kami ay nagpasya na gumamit ng isang produkto tulad ng marmelada. Kung ang pagpipiliang ito ay hindi angkop sa iyo, maaari mong ilapat ang isang karamelo kendi, tsokolate chips, letse-kondensada at iba pa.

Ang proseso ng bumubuo ng mga artikulo

form ay hindi masyadong mahirap na yeast burgers. Upang gawin ito, kumuha ng isang malalim na hugis at pahiran ito ng langis. Susunod, kailangan mong manipit off ng isang piraso ng masa mula sa base at gawin itong isang bola na may isang lapad ng hanggang 6 na sentimetro. Pagkatapos nito, ang kapal nito ay kinakailangan upang ilagay ang mga napiling toppings. Kaya, halaman ng dyudyube ay dapat na pipi sa masa at kurutin ang nabuo hole.

Bumubuo ng isang tinapay, kinailangan ang lahat ng nilangisan at ilagay sa naghanda pan. Ang lahat ng iba pang mga produkto ay dapat na luto sa eksakto sa parehong paraan. Sila ay dapat mailagay sa parehong lalagyan. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng ilang mga uri ng "uri ng bulaklak". Huwag mag-alala, na sa proseso ng pagbe-bake ng lahat ng mga produkto magkadikit. Sila pa rin ang napakagandang upang ilipat ang layo mula sa bawat isa.

init paggamot

Ngayon alam mo ang mga recipe para sa lebadura roll. Matapos ang produkto ay binuo at ilagay sa form, kailangan nila upang magrasa ang nasira ng itlog at ipadala ito sa oven. Maghurno roll inirerekomenda tungkol sa 55 minuto sa isang temperatura ng 196 degrees. Sa panahong ito ang produkto ay tumaas na rin at basta-basta browned.

Paglilingkod sa hapag masarap na lutong bahay na cake

Bagong mga recipe para sa muffins maliit na ginamit mistresses. Matapos ang lahat, halos lahat ng mga ito na ginamit upang gumawa ng cake, na inihanda para sa taon para sa kanyang pamilya. Gayunpaman, iminumungkahi namin na sumangguni sa hindi pangkaraniwang mga recipe. Gaya ng nabanggit, maaaring ito rin ay nagsisilbing isang paraan upang vyshepredstavlenny at marmelada.

Sa sandaling ang mga produkto ay lutong, dapat sila ay maingat na inalis mula sa amag gamit ang isang hindi masyadong malawak na talim. Inirerekumendang upang gamitin ang naturang roll sa isang maayang estado, kasama ang isang tasa ng mainit na tsaa o kape.

Bagong mga recipe buhangin roll

Sino ang nagsabi na ang roll ay dapat maging handa lamang mula sa lebadura kuwarta? Siyempre, ang pinaka-masarap, pampalusog at high-calorie, kumuha sila ito mula sa tulad ng isang framework. Ngunit na namin sinabi sa iyo tungkol sa kung paano gumawa ng muffins. Mga recipe ng bahay roll ay maaaring kinabibilangan ng paggamit at sand-curd kuwarta. Para sa kanya, kailangan namin ng:

• magaspang dry curd - 200 g;
• very soft butter langis - humigit-kumulang 200 g;
• sariwang itlog - 2 mga PC;.
• Soda dining room - isang pares ng malaking pinches;
• Wheat harina - 2 full tasa;
• asukal - tungkol sa ¾ tasa sa pagpuno at ang masa ¼.

Paghahalo base

Buns-rosas nakuha ay napaka-maganda, at pinaka-mahalaga - masarap. Ngunit bago mo lutuin ang mga ito, dapat mong ihalo ang mga cottage cheese at keik kuwarta. Para sa ito ay kinakailangan upang maglatag ng isang tuyong butil-butil na kulta sa blender bowl at pumilantik ito Matindi sa maximum na bilis. Sa tabi ng produkto na nais mong magdagdag ng isang malambot na cooking oil at magpatuloy paghahalo proseso, ngunit magkano ang mas mabagal.

Pagkatapos ng pagkuha ng isang homogenous mass, dapat itong mag-ipon out ang yolks itlog at isang kutsarang baking soda at asukal. Pukawin ang mga bahagi, kailangan nila upang lasa trigo harina. Bilang isang resulta, dapat mong bumuo ng isang malambot at nababanat masa na kailangang ilagay sa isang bag at ipinadala sa malamig. Soaking basis kaya ito ay inirerekomenda para sa kalahati ng isang oras.

ihanda ang pagpuno

Fillings para sa pastries, mga rosas ay maaaring naiiba. Gayunman, ang karaniwang recipe ng napakasarap na pagkain na ito ay inirerekumenda na gumamit ang pinalo puti ng itlog. Salamat sa kanila, ang produkto ay magiging mas masagana, masarap at crispy.

Kaya, upang gumawa ng kanilang sariling mga toppings, kailangan mong mamalo ang mga puti itlog upang bumuo ng isang matibay foam, dahan-dahan pagdaragdag ng asukal sa kanila.

Pormasyon ng "rosas"

Upang bun-rosas ay napaka-maganda, bumuo sila ay dapat na lubos na mabilis. Pagkatapos ng pagpuno sa form ng whipped itlog puti maaaring agad na tumira at makatakas sa kabila ng pangunahing kaalaman.

Kaya, upang lumikha ng isang produkto, dapat mong alisin ang kulta na batayan mula sa refrigerator at roll ito sa isang layer kapal ng 6 sentimetro. Susunod, sa nakuha test sheet ay kinakailangan upang ipamahagi ang protina pantay-pantay matamis na whipped, hindi pag-abot ng mga gilid 3 sentimetro. Pagkatapos nito, ang pundasyon ay dapat na roll sa roll at cut sa mga piraso ng isang lapad ng 30 millimeters. Sa pagkumpleto ng mga produkto ay dapat na ilagay sa isang cuts baking paper pataas at pababa. Na pinagkakalooban ng distansya sa pagitan ng "rosettes" ay dapat na hindi bababa sa 5 sentimetro. Matapos ang lahat, sa proseso ng pagbe-bake sila ay taasan ang laki.

init paggamot

Itinanghal recipe burger ay nagsasangkot ng pagluluto para sa 47-57 minuto sa 198 degrees. Ang oras na ito ay dapat na sapat upang lubos na propeksya dessert, ito ay naging isang masarap at malutong.

Paglilingkod sa talahanayan na may lutong bahay na cake

Pagkatapos ng "rosas" ay magiging kulay-rosas, dapat sila ay aalisin mula sa culinary papel at maganda isagawa sa plate lapad. Ihatid ang kanilang mga miyembro ng pamilya, ito ay kanais-nais sa mainit-init na estado, kasama ang isang tasa ng kape o tsaa. Siya nga pala, bilang karagdagan, tulad ng mga produkto ay maaaring budburan ng asukal.

Ang isa pang variant paghahanda ng masarap na "rosas"

Pagluluto muffins sa anyo ng mga magagandang "rosas" ay maaaring maging hindi lamang ng curd-sand base, ngunit may puff pastry. Sa kasong ito, ang dessert ay handa na sa isang oras pagkatapos ng simula ng paghahanda. Katunayan na ito ay dahil sa ang katunayan na ang layered substrate ay maaaring madaling binili sa anumang tindahan.

Kaya, kailangan namin ng:

• pintog ng matamis na walang pampaalsa - 1 pack;
• harina - para sa dusting;
• May pulbos kanela - tungkol sa 2 malaking kutsara;
• malaking brown sugar - 4 malaking kutsara.

Proseso ng paghahanda ng roll

Nabuo tulad ng mga produkto ay lubos na madali. Upang gawin ito, kailangan mong matunaw ang puff pastry, kung ito ay nai-frozen, at pagkatapos ay i-roll out sa isang tatsulok na porma. Susunod, ang substrate sheet ay kinakailangan budburan pagpuno gawa sa lupa kanela at isang malaking brown sugar. Matapos ang layer na ito ay dapat na balot sa isang masikip na roll at magputul-putol 3 cm ang lapad.

Sa hinaharap, ang produkto na nakuha ay kinakailangan upang maglatag out sa pagbe-bake ng papel cut up at pababa. Gaya ng nabanggit, ang mga rolyo kailangang magpadala sa oven at ihurno sa 198 degrees para sa halos isang oras. Sa panahong ito, umihip mga produkto ay dapat na magpataas sa laki at magbabad sa isang mabangong at matamis fillings.

Paano ko dapat ipakita ang sambahayan?

Tapos na mga produkto ay dapat na alisin mula sa pagluluto papel at lugar sa isang malawak na plato. Ipakita ang mga ito sa talahanayan ay inirerekomenda lamang pagkatapos ng isang mabigat na-aalis ng alikabok na may pulbos ng asukal. Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives ibinuhos ang kanilang tsokolate. Sa anumang kaso, ang mga muffins, rosas i-out napaka maganda at masarap.