Cake na may blueberries. Ang isang recipe para sa bawat panlasa

Blueberries nagpapahayag ay may isang mahusay na lasa na kung saan lamang ang mga benepisyo mula sa mga thermal paggamot. Lalo na rin ito manifests mismo sa keksovoy na batayan - moist mabangong berries isla sa siksik at mabangong dough hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit. Sa artikulong ito kami ay talakayin ang mga pinaka-karaniwang mga recipe para sa cupcake.

Cake na may blueberries. Classic recipe na may isang pahiwatig ng citrus

Ang salapi ayon sa mga recipe, na kung saan nagpapakita namin sa ibaba, ay unibersal. Baka gusto mong madagdagan ito sa anumang bahagi, ito man ay ang cocoa, tsokolate, prutas at iba pang mga pinatuyong prutas. Maaari mo ring alisin ang asukal, magdagdag ng asin at magluto snack cakes na may parehong ham at keso.

Sa habang panahon - cake na may blueberries at lime (cup dami - 240 ml):

• itlog - 3 piraso;
• Napinong halaman ng langis - 0.75 tasa;
• asukal - 1 tasa;
• Banilin - 1 package;
• baking powder - 1.5 tsp ;.
• Salt - 1/2 tsp ;.
• soda - 1/2 tsp ;.
• makapal na yoghurt o kulay-gatas - 1.5 tasa;
• Blueberries - 1.5 tasa;
• harina - 3 tasa;
• sarap ng isang dayap.

paghahanda

Ito halaga ng salapi ay sapat na para sa 1 malaking muffins o 24 mga bahagi.

Painitin muna hurno sa 200 degrees. Whip itlog, asukal at asin hanggang malambot masa. Walang tigil na palis, ibuhos sa langis. Sa isang hiwalay na mangkok, suriing mabuti harina, baking soda at pampaalsa. Kung hindi naman sa pinaghalong itlog, idagdag ang cream / yoghurt at harina, pagpapakilos bawat oras. Sa kuwarta idagdag ang berries dahan-dahan.

Ilagay ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag (mas mabuti na may isang butas sa gitna - mas mahusay propechetsya) o portioned sa maliit na molds, pagpuno ang lakas ng tunog sa 2/3. Maghurno sa ikatlong oras, ipaalam sa cool na ganap at paglingkuran.

Ito recipe ng cupcake na may blueberries (sa tins portioned lalo) ay magiging isang kahanga-hangang palamuti ng talahanayan sa mga tuntunin ng oras limitasyon.

Kamusta mula sa USSR na may berry dagdag

Keso muffins sa Sobiyet Union inookupahan ng isang espesyal na lugar. Sila ay sinamahan ng availability, panlasa at pagiging simple sa imbakan. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto muffins na may blueberries (dough recipe para sa mga bisita) na may modernong suplemento berry - blueberry ganache.

masa:

• harina - 250 gramo;
• oil - 150 g;
• taba kubo keso - 250 g;
• asukal - 300 gramo;
• itlog - 3 piraso;
• baking powder -. 1 tsp.

ganache:

• mashed blueberries - 70 g;
• Chocolate puti - 100 gramo.

paghahanda

Ito recipe cottage cheese cake na may blueberry pagpupuno nagsasangkot liquid, na dapat maging handa in advance.

Upang gawin ito, unti-unting mawala ang tsokolate sa microwave at ihalo ito sa isang itlog ng isda katas hanggang makinis. Hatiin sa 12 pantay na mga bahagi at freeze (kapaki-pakinabang silicone magkaroon ng amag para sweets o yelo). Painitin muna hurno sa 170 degrees. Ilagay sa isang mangkok ng mantikilya at asukal. Talunin para sa 5 minuto. Magdagdag ng cottage cheese at palisin muli hanggang makinis. Ang cottage cheese at langis timpla, idagdag ang mga itlog ng isa sa pamamagitan ng isa, sa bawat oras na matalo. Paghaluin ang harina na may pampaalsa at paghalo sa batter.

Lay ang mga nagresultang pinaghalong mga molds, pagpuno ng mga ito sa kalahati. Ilagay sa itaas ng frozen blueberry ganache. Masakop ang tuktok ng kuwarta nananatili itong. Maghurno para sa 35-45 minuto. Bago serving ipaalam sa cool na ganap.

Multizernovoy cake na may blueberries. Ang recipe para sa kapakanan ng malusog na pamumuhay

Sa ngayon nang walang wastong nutrisyon! Sa ganitong recipe, maperpekto ang lahat - mula sa istraktura at Tinatapos ang lasa, malayo mula sa mga pagkain:

• prutas katas na walang asukal (hal, apple) - 0.25 glass;
• plain yogurt - 0.5 tasa;
• obena harina - 1 stack;.
• mais harina - 0,3 stack;.
• galapong - 0,3 stack;.
• Banilin - 1 package;
• asin - 0.5 kutsarita walang mga slide;
• . Paghurno pulbos - 1 tsp;
• itlog - 2 piraso;
• pangpatamis panlasa (hal, 2 tablespoons ng honey.);
• juice ng 1 limon o orange;
• blueberries - 1 cup.

paghahanda

Painitin muna hurno sa 180 degrees. Ito simpleng recipe para sa cake na may blueberries ay batay sa mga prinsipyo ng pagluluto muffins. Kaya, ihalo sa isang mangkok lahat ng uri ng harina, asin at baking powder. Magtabi. Sa isa pang lalagyan, ilagay yogurt, pangpatamis, juice, katas, itlog, banilya. Paghaluin ang hanggang sa unipormeng. I-align ang mga nilalaman ng parehong mga bowls. Massa makakuha ng hindi pabago-bago ng kulay-gatas.

Dahan-dahang gumalaw ang mga nagresultang kuwarta sa blueberries (2/3) at bumuka sa molds, pagpuno ito sa pamamagitan ng 2/3. Ilagay ang kuwarta sa tuktok ng ang mga natitirang mga blueberries at maghurno hanggang isang palito sa isang dry sample. Muffins ay maaaring gamitin ang parehong init at lamig.

alam mo ba na ...

Blueberries ay ganap na pinagsama hindi lamang na may citrus, ngunit din na may itim na paminta. Pagluluto keyk na may blueberries (anumang recipe), subukan ang pagdaragdag ng pakurot ng paminta sa masa - ang resulta ay humanga sa iyo, garantisado.