Manok na sopas na may mushroom - sopas Lola

Fragrant manok na sopas, ang amoy ay hindi maaaring malito kahit ano. Walang pamilya ay kumpleto nang walang ito himala ng pagluluto sa menu, ngunit bakit? Tingnan kung paano ang iyong maliit na "Nehochuha" kumakain Transparent, malasa sabaw ng manok, at lahat ay magiging malinaw. manok na sopas Isang lola na may mushroom, mula sa Russian kalan, ako pa rin matandaan. Lola panatag na manok na sopas at pwersa na naka-attach, at sakit cures. Chicken, tubig, sibuyas karot oo - na sana ay naisip na kaya magkano ng mga benepisyo na ito. Pagkatapos ng isang napaka-simpleng sopas! Ngayon alam ko na sopas manok sa culinary mundo ng isang pulutong, at pagkatapos ay nagkaroon lamang ng lola. Hayaan ang mga ito magluto at tandaan ang lasa ng pagkabata.

chicken soup ni lola nang may mushroom:

• Manok tanggalan ng buto - 600 g.
• Sibuyas - 1 pc.
• Fine vermicelli-bahay-gagamba - 50g.
• Murphy - 5 mga PC.
• Karot (kumuha ng maliit) - 1 pc.
• Shampignon - 150 c.
• Asin sa lasa
• Anumang gulay, dahon lavrushki
• Tubig - 3 litro.

paghahanda:

Magluto ng sabaw mula sa manok, idagdag ang sibuyas sa simula. Handa fillets mula sa pan upang mag-ipon out sa isang mangkok, at bumatak na mabuti ang sabaw kinakailangan. Sibuyas ay hindi kinakailangan. Ilagay ang sabaw sa apoy sa pakuluin at agad na ilagay ang patatas, gupitin sa maliit na cube. Sa isang kawali iprito ang tinadtad mga sibuyas at karot cut sa piraso, iprito ang mushroom na magkahiwalay, gupitin sa platelets. Kodigo ng patatas sa sabaw ay halos handa na, idagdag ang noodles, gulay at mushroom. Salt sa lasa, bay dahon at drop Pagkatapos ng aming sopas manok at mushroom para sa isang ilang minuto hanggang sa ganap na luto. Fillets paghiwa-hiwain at idagdag sa mangkok na may sabaw. Budburan tinadtad damo soup. Tulad ng iyong nakikita, magluto manok na sopas na may mushroom ay hindi mahirap, ngunit kung paano masarap!

Lamang lang naghahanda keso sopas na may mushroom, isang recipe na kung saan ay kilala para sa isang mahabang panahon. Ito ay posible upang ihanda ang parehong mga manok at mga gulay sabaw

• Keso sopas na may mushroom
• Manok na sopas - 2l.
• Inasikaso keso - 3 piraso.
• Karot, hindi masyadong maraming 1pc.
• Patatas - 4 pcs.
• Fresh mushroom (pangkalahatan kabute) - 200gr
• Sibuyas - 1 pc.
• Asin, damo.
• Langis o mantikilya para sa frying gulay

paghahanda:

Patatas hiwa sa cubes o strips, karot, makinis tumaga o rehas na bakal, sibuyas melenko gumuho, mushroom cut sa malalaking hiwa.

Sa kumukulo sabaw ng manok put hiwa patatas at magluto hanggang malambot. Mga sibuyas at karot magprito malumanay, pagkatapos ay idagdag ang kabute at magprito para sa 5 minuto. Kung ninanais, maaari mong ma-pritong mushroom hiwalay. Sa isang palayok ng sopas ilagay ang mga gulay at mushroom, at pagkatapos ng 5 lapirutin diced naproseso keso, at ipagluto mo pagpapakilos patuloy hanggang dissolved keso. Magdagdag ng asin sa lasa. Paglilingkod, sprinkled na may damo.

Keso sopas na may mushroom ay isang tunay na katangi-tanging lasa, sa kabila ng ang katunayan na ang ay ginawa mula sa ordinaryong produkto. Posibleng sa halip na naproseso na keso na gumamit ng keso, rin ang magiging masarap na, ngunit iyon ang kung sino siya nagmamahal.

Sa kasong iyon, kung magbibigay sa iyo up karne (walang ideya kung paano gawin ito), kakailanganin mo ng isang nakabubusog at masarap na vegetarian ulam, bakit hindi magluto puting sopas na may mushroom?

White sopas na may mushroom:

• water 1 litro
• butter 50g
• Bombilya - 2 mga PC.
• Bawang - 3 cloves
• Fresh mushroom (kahit ano) 300gr. Upang magdagdag ng lasa, kung may mga isang pares ng mga pinatuyong porcini mushroom, ngunit hindi kinakailangan.
• ¼ tasa ng harina
• gatas 0,5l
• Hard keso o cream 200g.
• Asin, perehil.

paghahanda:

Sa isang kawali matunaw ang mantikilya, ilagay ang hiwa sibuyas at makinis tinadtad bawang, mapatay ng 5 minuto. Huwag kang matakot, hindi amoy masidhi ng bawang, at ang lasa ay mapabuti. Ngayon idagdag ang kabute at nilagang sama para sa 5 minuto. Budburan harina at ihalo maigi, at iyon ay hindi sunog, agad ibuhos ang tubig at gatas, bawasan ang init at stirring, kumulo ng 15 minuto, Kapag ang timpla ay bahagyang thickened, idagdag ang keso. Perehil ay maaaring idagdag sa ang palayok, at ito ay posible pagkatapos ay sa plato. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin at paminta. Kapag paghahatid, budburan gadgad keso, ang lasa ay maanghang. Para sa sopas, maaari mong mag-alok ng isang toast.

Childhood naalala handa soups. Masiyahan sa iyong pagkain!