Paano upang magluto ng isang torta na may gatas ng mabilis at masarap

Omelette - isa sa mga klasikong pagkaing. Siya ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang. Marahil hindi isang tao sa lupa bola, na sana ay hindi kailanman sinubukan ang alinman sa mga uri ng mga omelets. Ito ay ang pinaka-popular na almusal na may maraming mga tao mula sa iba't ibang bansa ng daigdig.

kuwento

Ito ay pinaniniwalaan na ang pinagmulan nito ay obligado omelette lutuing Pranses. Kahit na ang mga pinggan, na kasama itlog, ay matatagpuan sa sinaunang recipe ng iba't ibang mga nationalities. Ang isang halimbawa ay maaaring maging isang torta na may gatas sa isang pan na may iba't ibang fillings. Ayon sa alamat, ang isa sa mga Emperors Joseph ko, nawala sa gubat habang pangangaso, dumating sa mga mahihirap bahay. Sinuman kinakapos sa feed na ang mataas na bisita, paghaluin ang lahat ng mga produkto na natagpuan sa kanyang bahay: itlog, gatas, mga pasas at iba pa, at fried. Kahit na sa dulo ulam ay hindi masyadong kaaya-ayang view, ang emperador ay nagkaroon upang tikman ito. At inutusan niya ang kanyang tagaluto sa hukuman upang malaman kung paano magluto piniritong itlog na may gatas, upang maging karapat-dapat sa maharlikang mesa.

ang paraan ng pagluluto

Isang torta ay isa sa mga pagkaing mula itlog. Karamihan sa mga madalas na ito ay ginagamit bilang isang malusog na almusal, na kung saan ay nagbibigay-daan hindi lamang sa iyo upang masiyahan ang iyong mga gutom, ngunit ay nagbibigay din ng sapat na enerhiya boost upang magsimula ng isang bagong kawili-wili at matinding araw. Bilang karagdagan, ito ay madaling upang maghanda ulam panlasa magandang, salamat sa kung saan maraming mga sumang-ayon ay ang kanyang hindi bababa sa araw-araw. Paano magluto ng isang torta na may gatas? Kailangan mo munang ihanda ang pinaka-kailangan na sangkap: ang aktwal na mga itlog at gatas. Dito, ang bilang ng mga itlog ay depende sa pan, na ginagamit para sa paghahanda ng pagkain. Ang isang tuluy-tuloy (sa kasong ito ang gatas) ay kinuha mula sa pagkalkula ng mga kalahating dami ng shell. Karaniwan ito ay isa kutsarita. Itlog ay dapat na lubusan mamalo upang bumuo ng isang matatag na foam. Ang pinakamahusay na epekto ay maaaring nakakamit sa pamamagitan ng hiwa-hiwalay palisin ang yolks itlog, idagdag ang mga ito sa gatas, at pagkatapos ay dahan-dahan ipakilala whipped sa foam protina. Kaya inihanda ng isang torta sa isang pan na may gatas ay tinatawag na isang omelette suple. pan ay dapat na mainit-init, brush na may mantikilya, pagkatapos ay ibuhos ito omletnuyu masa. Magprito ito sa paglipas ng daluyan init hanggang sa puti at handa na upang dalhin sa isang maliit na apoy.

iba't-ibang mga recipe

Sa katunayan, omelets recipe may mga kaya maraming mga. Maaari mong gamitin ang iba't ibang fillings, na kung saan ay alinman sa idinagdag direkta sa masa, o inilagay sa isa sa kalahati ng omelette, at pagkatapos ay sakop na may isa pa. Kabilang sa mga iba't-ibang paraan ng kung paano magluto piniritong itlog na may gatas, asin ihiwalay base, tulad ng piniritong itlog na may keso, ham, mushroom. Very well ibinahagi recipe matamis omelettes, tulad ng mga pasas. Kadalasan omletnuyu mass magdagdag ng harina upang gawin itong mas makapal.

ang ilang mga Tricks

Sa panahon ng mahabang taon ng paghahanda, maraming mga chefs ay may lumapit sa kanilang sariling mga espesyal na trick. Kaya, para sa torta kawali ay mas mahusay na kumuha ng isang napakalaking, mabigat, pagkakaroon ng isang patag ibaba. Ang isang palis ang itlog mas mahusay na bago lang ang kung paano magluto piniritong itlog na may gatas. Pagpupuno ay dapat na idinagdag sa omletnoy timbang dahan-dahan, upang ito ay hindi palagian. Ang Pranses ay karaniwang pritong omelette mula sa itlog lamang, nang walang pagdaragdag ng gatas o harina, naniniwala sila na ito ulam ay dapat pagmultahin. Gayundin gatas ay maaaring gamitin ng tubig, yogurt o yogurt.

Piniritong itlog - isang klasikong ulam, parehong masarap at malusog. Sa pamamagitan ng madaling paghahanda ng bawat mahawakan, kaya ito ay nagkakahalaga ng isang subukan.