Italian lasagna: recipe na may tinadtad na karne sa bahay

Italian cuisine ay sikat para sa isang iba't-ibang masasarap na pagkain. Ang isa sa kanyang mga alahas ng isang lasagna. Recipe na may tinadtad na karne sa bahay ay itinuturing na isang klasikong, ngunit ang ulam ay maaaring maging handa para sa mga vegetarians, at kahit na sa anyo ng isang dessert. Pagpupuno ay maaaring idagdag sa anumang bahagi ng kanilang sariling mga panlasa. Dali ng recipe ay nagbibigay-daan gamitin ang yari masa. Kaya, ano ang Italian lasagna?

Recipe na may tinadtad na karne sa bahay

Ang klasikong bersyon ng ulam kasamang palaman na may tinadtad na karne at bechamel sauce. Kakailanganin mong i-labindalawang mga sheet ng tapos lasagne, apat na mga kamatis, dalawang sibuyas sibuyas, tatlong cloves ng bawang, pitong daang gramo ng karne, tatlong daang gramo ng keso, balanoy, paminta, gulay langis, asin. Para sa sarsa, pick up ng isang galon ng gatas, isang daang gramo ng mantikilya, isang daang gramo ng harina, duguan at asin. Kung ninanais, ang tahanan lasagne na may tinadtad na karne ay maaaring pupunan o spinach pritong mushroom.

Peel at makinis tumaga ang sibuyas at bawang. Tomato lumangoy sa tubig na kumukulo at malinis mula sa balat, laman giling sa isang blender o ng isang maliit na hiwa. Keso rehas na bakal. Igisa ang sibuyas sa langis ng gulay na may tinadtad na karne, idagdag sa ang mga kamatis, balanoy, bawang, paminta, asin at magluto para sa limang minuto. Ito ay pagpuno, na kung saan ay nagsisiguro na magkakaroon ka ng isang masarap at nagbibigay-kasiyahan lasagna.

Recipe na may tinadtad na karne sa tahanan ipinagpapalagay din ang paggamit ng sarsa, na kung saan ay inihanda nang hiwalay. Para sa ito ay kinakailangan upang magprito sa isang pan harina, dahan-dahan ibuhos sa kanyang gatas, pagpapakilos patuloy na upang maiwasan ang bugal lumitaw, hanggang sa makapal. Idagdag ang duguan at asin, gumalaw, at ang iyong handa na béchamel.

Ilagay sa isang baking ulam apat na mga sheet ng lasagne sa mga ito - kalahating mince ibuhos ikatlong sauce at ang ikatlong pagdidilig keso. Ulitin ang hakbang na ito, masakop ang huling layer ng sheet at ibuhos ang natitirang sauce. Inihahanda ang lasagna na may tinadtad na limampung minuto sa isang temperatura ng isang daan at walong degrees upang magbigay ng mga mesa. Sampung minuto hanggang sa luto huwag kalimutan sa dilig ng ulam na labi ng keso.

Isang hindi karaniwang bersyon ng ulam

Nakuha mo na may korte out na ito classic Italian lasagna. Recipe na may tinadtad na karne sa bahay ay tunay mabuti, ngunit maaari mong subukan, at isang ganap na naiibang bersyon ng ulam na ito. Ito ay mabuti para sa mga vegetarians o sa panahon ng pag-aayuno. Dalhin lasagne sheet, talong dalawang daan at limampu gramo ng keso, at limampung gramo ng pine nuts, langis ng oliba, apat na kamatis, gadgad keso, balanoy, asin, paminta. Wash, malinis at hiwa sa hiwa ng talong sentimetro makapal, asin at ilagay sa ilalim ng isang press para sa tatlumpung minuto. Pagkatapos noon, tapik tuyo ang mga ito at ibuhos ang langis ng oliba, magprito sa isang pan hanggang malambot. Tumaga ang pine nuts sa isang blender at keso mash na may isang tinidor. Painitin ang oven sa isang daan at walumpu degrees. Grease langis form, ilagay ang isang layer ng lasagna sheet, cover talong, keso, nuts, mashed kamatis at balanoy, ulitin ang mga layer paulit-ulit na iwiwisik parmesan at maghurno para sa halos isang oras. Bago paghahatid, dekorasyon na may balanoy. Makakakuha ka ng isang napaka-malasa lasagna. Recipe na may tinadtad na karne sa tahanan at ang kanyang bersyon ng mga gulay ay makatulong na magdala sa iyo ng kaunti ng Italian espiritu sa inyong araw-araw diyeta.