Paano upang magprito ng manok. ang ilang mga recipe

Ang nasabing isang simpleng ulam tulad ng fried chicken, maaari tune bagong lasa ng mga tala, kung nagdagdag ka ng ilang mga stroke. Paano upang magprito ng manok ng maayos, at pinaka-mahalaga - masarap? Ang ganitong uri ng karne ay pinagsama na may maraming mga produkto. Kapag pagluluto ng manok, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga condiments at pampalasa na bigyan ito ng isang orihinal na panlasa. Sa kusina ng mundo ng karne ng manok ay ginagamit sa maraming mga tradisyonal na pagkain.

Upang magsimula, maghanda ng isang simpleng inihaw na manok na may patatas garnish. Dalhin ang dalawang binti ng manok (ngunit maaari mong gawin ang anumang bahagi ng bangkay ng mga iyan) at dalawang hita, ulo ng bawang, 100 gramo ng mantikilya, isang buwig ng perehil, 200 mililitro ng gatas, 400 gramo ng patatas. Para sa sarsa kakailanganin ng isang malaking kamatis, sibuyas at 200 milliliters ng puti o red wine. Maaari itong mapalitan ng tubig, krema o brandy. Dito maaari mong baguhin ang mga recipe sa iyong sarili. Pumili ng anuman sa spices tuyo herbs, paminta at chili.

Paghaluin ang mga especia, tinadtad bawang at isang maliit na langis ng oliba. Sa ganitong atsara timpla ng manok para sa 2 oras. Sa oras na ito, maaari mong alisan ng balat ng patatas. Pagkatapos, kumalat ito sa at punan ang pan na may tubig. Idagdag sa pan, dalawang cloves ng bawang at perehil. Ilagay ang patatas sa apoy at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos tubig ay pinatuyo at alisin ang bawang at perehil. Sila ay kinakailangan para sa lasa.

Bumuo kami sa apoy ang gatas at init ito sa isang pigsa. Potato crush at dahan-dahan ibuhos ang mainit na gatas. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng mantikilya. Paghaluin na rin ang patatas at hindi gaanong kumarimot. Magdagdag ng asin at anumang spices kung ninanais. Gayundin sypem makinis tinadtad gulay.

Ngayon ay bumalik sa ang tanong ng kung paano upang magprito ng manok. Heat ang pan at idagdag ang langis ng oliba sa loob nito. Ipagkalat ang inatsara manok sa kawali, ito ay kanais-nais na papel de liha pababa. Mula sa itaas, maaari mong ilagay ang press. Sumapat ito para sa 7 minuto sa bawat panig litson. Kung bago ka magprito ng manok, mag-atsara ito, ang oras ng pagluluto ay bahagyang nabawasan.

Meat spread sa isang plato at ibuhos sa ibabaw ng juice inilabas sa panahon Pagprito. Ngayon ay kailangan mong gawin ang sauce. Mga pinong tumaga ang sibuyas at mga kamatis. Bumuo kami ng mga ito sa pan kung saan manok na inihanda sa olive oil. Kapag ang mga gulay ay basta-basta browned, ibuhos sa mga likido (alak, cream at iba pa. D.). Iga sa isang third ng mga ito. sauce sinundan sa pamamagitan ng isang salaan. Kapag paghahatid ibuhos sauce manok at niligis na patatas.

Paano upang magprito ng manok? Inihanda na hiwa ng karne o patay na hayop ay dapat na tuyo. Pagkatapos ay sa isang kawali ay hindi magiging labis na kahalumigmigan, at ang karne ay makakakuha ng isang masarap na crust.

Mayroong maraming iba pang mga paraan. Bago paano magluto ang manok sa manggas, ito ay kinakailangan upang kuskusin ang mga spices at budburan herbs. Tunay na mahusay na manok na sinamahan ng Provencal herbs. Pagkatapos ay ilagay ang bangkay manggas at ilagay sa isang baking oven para sa 50-60 minuto. Ang karne ay lumiliko makatas at mabango.

Napakahusay na may manok at mga gulay. Piraso ng karne ay pritong sa isang kawali at kumalat sa isang baking sheet. Gayundin, pritong patatas at karot, diced. Sila ay ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet. Ang lahat ng asin at paminta. Ilagay sa oven at maghurno hanggang tapos na.

Kung hindi mo alam kung paano magprito ng manok, pagkatapos ay gamitin ang isa sa mga recipe, at huwag matakot mag-eksperimento!